Menu
VOORGERECHT – HOOFDGERECHT – DESSERT
PRIJS: €45
Voorgerechten
Duo van garnaal (kroketje – bisque)€ 17
Carpaccio van Herefordrund€ 16
Carpaccio van Herefordrund met gerookte ganzeleverkrullen (*)€ 21
Gefruite noordzeevis / salsa verde€ 17
Vitello tonnato € 17
Gegrilde asperges / gepocheerd bio-eitje / jonge bladspinazie € 17
Hoofdgerechten
Entrecôte met saus naar keuze / salade / frietjes (300gr) € 27
Filet pur met saus naar keuze / salade / frietjes (250gr) (**) € 35
Stoofpotje van varkenswangen met witloofsalade en kroketjes € 25
Sliptongen “Meunière” / salade / frietjes € 28
Haasje “Duroc d’Olive” / jonge wortel – raapjes / gebakken Nicola-aardappel € 27
“Catch of the day” / geplette aardappel met prei / asperges / beurre noisette met tomaat en kappertjes € 28
Salade / asperges / gamba of groenten samosa / couscous € 28
Dessert
Dame blanche
Tiramisu van witte chocolade en speculoos
Cheesecake / rabarber / pistache-ijs
Koude sabayon / rood fruit / vanille – ijs
Chocolademoelleux met vanille-ijs
(*) Supplement €5
(**) Supplement €7
Dagschotel
Soep + hoofdgerecht€ 15
Geef ons een belletje om te weten wat de pot schaft …
